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        今年來武漢地區上線外賣平臺的咖啡店數量增長超過30%
        2021-11-01 15:54:55 來源:工人日報

        伴隨外賣服務品質升級,咖啡消費成為年輕人的新時尚。10月29日從武漢市商務局獲悉,今年來武漢地區上線外賣臺的咖啡店數量增長超過30%,咖啡外賣銷量則翻了3倍多。

        晚上睡覺前在外賣臺下個第二天早上的咖啡預訂單,或者早晨通勤時點一杯咖啡外賣,等到了辦公室,咖啡剛好也到了。喝著提神醒腦的咖啡,開啟一天的忙碌工作。如今,外賣點咖啡已經成為不少年輕上班族每天的“規定動作”。

        據美團外賣數據,兩年,武漢地區上線美團外賣的咖啡商家數量增速顯著,2020年同比2019年增長了約7.5%,而2021年增長超過了30%。

        獲得顯著增長的不僅是商家數量,咖啡外賣訂單數增長更為迅速。數據顯示,2021年武漢咖啡外賣訂單相比2020年增長了311.9%,翻了3倍還多。

        有趣的是,在全國絕大多數城市中,女用戶明顯要比男用戶更喜歡喝咖啡,在武漢,女消費者的占比達到了67.6%。

        在喝咖啡的時間上,從8時開始,咖啡外賣銷量就開始快速增長,在早上9時達到小高峰。12時至14時,是第二個高峰時段,并在14時達到一天的最高峰。

        在最受歡迎的咖啡品類上,拿鐵以及各種花式拿鐵位居第一,是武漢消費者心中的“白月光”。其次是美式、澳白、摩卡、冷萃,Top5等品類。

        2020年武漢疫情時,Wakanda為醫護人員送免費咖啡的故事感動了無數網友。此后,以Wakanda咖啡為代表的武漢本土咖啡品牌迎來快速發展期。Wakanda在武漢的門店從7家增長到10家,并在廈門、杭州、大連、涿州等城市開設了多家門店。

        年來,中國咖啡消費市場持續升溫。有數據顯示,中國咖啡消費年均增速15%,遠高于世界2%的增速。在疫情等環境因素的倒逼下,咖啡消費正加速線上數字化轉型。今年,美團外賣推出了“外賣管家服務”,助力商家提升線上經營能力。目前,全國已有逾20000家商家參與其中,其中不乏新興咖啡品牌。

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